Confezione da 500 gr
Pici stella di grano duro 100% toscano senza glifosato; essiccate a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento. La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità ed esalta il condimento.
Tempo di essiccazione:
La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.
Consigliati con:
I pici stella sono un formato esclusivo del nostro pastificio. La loro sezione, appunto a stella, consente di esaltare qualsiasi tipo di condimento: dai condimenti più leggeri come il pomodoro, burro e salvia a quelli più ricercati e consistenti come un classico ragù toscano.
Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 343kcal/1455kj
grassi: 0,4g
carboidrati: 71g
zuccheri: 3,3g
proteine: 12,2g
sale:0g