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Pastificio Chelucci

Lasagne | Pasta all'Uovo N.18U - 250gr

Lasagne | Pasta all'Uovo N.18U - 250gr

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Confezione da 250gr

Le lasagne all'uovo sono un prodotto artigianale di alta qualità: la semola è impastata esclusivamente con uova fresche e le matasse dei formati di pasta lunga sono fatte rigorosamente a mano, come una volta.

Tutta la produzione di pasta all'uovo è realizzata con semole selezionate ed essiccata lentamente a bassa temperatura per periodi più o meno lunghi, in base ai formati. 

Tempo di essiccazione:
La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.

Consigliati con:
Le Lasagne sono un'icona della cucina italiana, amate in tutto il mondo per il loro sapore ricco e appagante. Composte da strati di pasta intercalati con gustosi sughi, besciamella e formaggio fuso, le Lasagne rappresentano il comfort food per eccellenza. Perfette per condividere in famiglia o per occasioni speciali, le Lasagne si prestano a molteplici interpretazioni: dal classico ragù alla bolognese alle versioni vegetariane con spinaci e ricotta, fino alle varianti gourmet con frutti di mare o verdure grigliate. Grazie alla loro versatilità e alla possibilità di personalizzazione, le Lasagne sono sempre un successo a tavola, garantendo un'esperienza culinaria indimenticabile.

Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 342kcal/1450kj
grassi: 1,7g
grassi saturi: 0,8g
carboidrati: 65,4g
zuccheri: 2,51g
proteine: 14,7g
sale: 0g

Recensioni di Google

4.5/5 ★★★★★ (78 recensioni)

Domande frequenti

Perché la vostra pasta costa di più rispetto a quella industriale?

La nostra pasta è artigianale, essiccata lentamente e fatta con soli grani toscani certificati. Ogni pacco rispetta una tradizione di oltre 100 anni.

La pasta tiene bene la cottura?

Sì, grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta la pasta tiene perfettamente i sughi e rimane consistente.

È adatta anche a chi è sensibile alle farine?

Molti clienti hanno scelto la nostra pasta proprio per la sua leggerezza e alta digeribilità.

Che certificazioni avete?

Siamo accreditati FAI (Filiera Agricola Italiana): usiamo solo grani Senatore Cappelli coltivati in Toscana.

Tradizione e qualità dal 1912

Ogni formato nasce con cura artigianale: trafilatura al bronzo, essiccazione lenta, e grani Senatore Cappelli coltivati solo in Toscana. Non una pasta qualsiasi, ma un’eredità di famiglia.

  • Autentica artigianalità

    Ogni pacco racconta la manualità e la cura di un pastificio storico.

  • Solo grani toscani

    Usiamo esclusivamente materie prime locali, filiera corta e certificata.

  • Qualità riconosciuta

    Dal 1912, apprezzata in Italia e all’estero per gusto e digeribilità.