Confezione da 500gr
Rigatoni di grano duro 100% toscano senza glifosato; essiccate a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento. La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità ed esalta il condimento.
Tempo di essiccazione:
La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.
Consigliati con:
I rigatoni, con la loro capacità di catturare sapori, sono perfetti per esaltare salse ricche e cremose, come il delizioso ragù alla romana o una succulenta salsa di salsiccia e pomodoro o panna. Inoltre, diventano irresistibili al forno, dove la mozzarella fusa si unisce alla morbidezza delle melanzane, creando un piatto che conquisterà tutti i palati.
Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 343kcal/1455kj
grassi: 0,4g
carboidrati: 71g
zuccheri: 3,3g
proteine: 12,2g
sale:0g