Maccheroni | Eiernudeln N.19U - 250g ^{Im Angebot}

Tablett zu 250 g

Eiernudeln sind ein handwerkliches Qualitätsprodukt: Der Hartweizengrieß wird ausschließlich mit frischen Eiern verarbeitet und die Stränge der langen Nudeln werden streng von Hand hergestellt, wie früher.

Die gesamte Produktion von Eiernudeln erfolgt mit ausgewählten Mehlen und wird langsam bei niedriger Temperatur über mehr oder weniger lange Zeiträume getrocknet, je nach Format. 

Trocknungszeit:
Die Nudeln werden für 3 Tage (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38°C in statischen Zellen getrocknet.

Empfohlen mit:
Im Gegensatz zum Rest Italiens sind bei uns in der Provinz Maccheroni diese kleinen Teigwaren, die unsere Großmütter geschickt auf den Tisch brachten, begleitet von reichen Fleischsoßen.

Nährwertangaben pro 100 g
Wert: 342 kcal/1450 kJ
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65,4 g
Zucker: 2,51 g
Eiweiß: 14,7 g
Salz: 0 g