Garganelli | Eiernudeln N.179U - 250g ^{Im Angebot}

Verpackung zu 250 g

Die Garganelli all'uovo sind ein handwerkliches Produkt von hoher Qualität: Der Hartweizengrieß wird ausschließlich mit frischen Eiern verarbeitet und die Matrizen der langen Nudelformate werden streng von Hand hergestellt, wie früher.

Die gesamte Produktion von Eiernudeln erfolgt mit ausgewählten Hartweizenmehlen und wird langsam bei niedriger Temperatur für mehr oder weniger lange Zeiträume getrocknet, je nach Format. 

Trocknungszeit:
Die Nudeln werden für 3 Tage (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38° Celsius in statischen Zellen getrocknet.

Empfohlen mit:
Perfekt, um die Aromen der Saucen dank ihrer geriffelten Oberfläche einzufangen, passen die Garganelli ideal zu fleischhaltigen Saucen, Fischsaucen oder auch vegetarischen Soßen wie frischen Tomaten und Basilikum. Ihre geriffelte Oberfläche hält die Sauce zurück und garantiert bei jedem Bissen einen Geschmacksknall.

Nährwertangaben pro 100g
Wert: 342 kcal/1450 kJ
Fett: 1,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65,4 g
Zucker: 2,51 g
Eiweiß: 14,7 g
Salz: 0 g