500g Packung

Hartweizen-Fetzen 100% toskanisch; bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle nährstoffreichen Eigenschaften des Weizens vollständig zu erhalten. Die Pasta wird mit Bronzeformen extrudiert, um ihr eine raue und poröse Konsistenz zu verleihen, die ihre Qualität verbessert und den Geschmack des Dressings hervorhebt.

Trocknungszeit:
Die Pasta wird 3 Tage lang (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38° Celsius in statischen Zellen getrocknet.

Empfohlen mit:
Die Fetzen sind vielseitig und passen perfekt zu einer Vielzahl von Saucen, von Fisch bis Fleisch- oder Wildragout, oder einfach nur pur. Mit Gemüse harmonieren sie wunderbar mit einem köstlichen Pesto oder einer Sauce auf Basis von Kichererbsen und Rosmarin.

Nährwertangaben pro 100g
Energie: 343 kcal/1455 kJ
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71 g
Zucker: 3,3 g
Protein: 12,2 g
Salz: 0 g