Verpackung zu 1000 g

Spaghetti del centenario aus Hartweizengrieß 100% toskanisch; getrocknet bei niedriger Temperatur, um alle nahrhaften Eigenschaften des Weizens vollständig zu erhalten. Die Pasta wird mit Bronze gezogen, um ihr eine raue, poröse Konsistenz zu verleihen, die die Qualität verbessert und das Aroma hervorhebt.

Trocknungszeit:
Die Pasta wird 3 Tage lang (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38° Celsius in statischen Zellen getrocknet.

Empfohlen mit:
Die Spaghetti del Centenario sind eines unserer Spitzenprodukte, um 100 Jahre Produktion zu feiern. "Ein guter extra natives Olivenöl, etwas Pfeffer und eine Prise Käse, das ist die beste Art, die Spaghetti del Centenario zu probieren", sagt Giuseppe Chelucci. Natürlich passen diese Spaghetti wunderbar zu vielen verschiedenen Saucen, einfachen und etwas komplizierteren: Cacio e Pepe, ein herzhaftes Fleischragout oder sogar ein Aglione, wie es zum Beispiel in der Toskana gemacht wird. Auch heute werden diese Spaghetti von Hand verpackt, genau wie vor über 100 Jahren von unseren Großmüttern.

Nährwertangaben pro 100 g
Wert: 343 kcal / 1455 kJ
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71 g
Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 12,2 g
Salz: 0 g