Verpackung zu 500 g

San Giovanni di Pistoia aus 100% toskanischem Hartweizengrieß; bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle nährstofflichen Eigenschaften des Weizens vollständig zu erhalten. Die Pasta wird bronzegetrieben, um ihr eine raue und poröse Konsistenz zu verleihen, die die Qualität verbessert und die Sauce hervorhebt.

Trocknungszeit: Die Pasta wird für 3 Tage (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38° Celsius in statischen Zellen getrocknet.

Empfohlen mit:
Ein weiteres Nudelformat, das Sie von Chelucci finden, ist zu Ehren einer der bekanntesten Kirchen unserer Stadt: San Giovanni und ihrer Verzierungen. Die San Giovanni eignen sich ideal für leichte Saucen auf Basis von frischen Tomaten oder Ricotta. Auch überbacken mit Tomaten und Mozzarella sind sie ein vielseitiges und befriedigendes kulinarisches Erlebnis.

Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 343 kcal / 1455 kJ
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71 g
Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 12,2 g
Salz: 0 g