Fusilli | Semolato Senatore Cappelli | Pasta Chelucci

Fusilli | Semolato Cappelli N.95SC - 500gr^{In Offerta}

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Prezzo di listino ~~€5,25~~

Descrizione

Confezione da 500 gr

I Fusilli di Semolato Cappelli sono ottenuti dalla lavorazione di semolato duro antico “Senatore Cappelli” macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana. Il grano viene trasformato in semolato attraverso macinatura a pietra e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.

Tempo di essiccazione:
La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.

Consigliati con:
La loro forma a spirale e la consistenza ruvida li rendono perfetti per catturare e trattenere ogni goccia di salsa e di aroma. Immagina di immergere la tua forchetta in un mare di gusto, con i fusilli che avvolgono ogni condimento e lo distribuiscono uniformemente su ogni singolo pezzo di pasta. Che tu stia preparando un pesto fresco con basilico appena colto e pinoli tostati, o un ragù di carne ricco di spezie e aromi, i fusilli sono pronti a farti vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.