Stracci | Semola di Grano Duro N.93 - 500gr ^{In Offerta}

Confezioni da 500gr

Stracci di grano duro 100% toscano; essiccate a bassa temperatura, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento. La pasta è trafilata al bronzo per conferirle una consistenza ruvida e porosa che ne migliora la qualità ed esalta il condimento.

Tempo di essiccazione:
La pasta è essiccata per 3 giorni (72 ore) a temperature inferiori ai 38° centigradi all'interno di celle statiche.

Consigliati con:
Gli stracci sono versatili e si adattano perfettamente a una vasta gamma di sughi, dal pesce al ragù di carne o selvaggina, o anche semplicemente conditi in bianco. Con le verdure, si sposano magnificamente con un pesto succulento o una salsa a base di ceci e rosmarino. 

Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 343kcal/1455kj
grassi: 0,4g
carboidrati: 71g
zuccheri: 3,3g
proteine: 12,2g
sale:0g