500g Packung
Toskanische Pici aus Hartweizengrieß 100% toskanisch; bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle nährstoffreichen Eigenschaften des Weizens vollständig zu erhalten. Die Pasta wird bronzegezogen, um ihr eine raue und poröse Konsistenz zu verleihen, die die Qualität verbessert und den Geschmack betont.
Trocknungszeit:
Die Pasta wird 3 Tage lang (72 Stunden) bei Temperaturen unter 38°C in statischen Kammern getrocknet.
Empfohlen mit:
Die toskanischen Pici sind eine traditionelle Pasta aus der Toskana mit einer langen und dicken Form ähnlich wie dicke Spaghetti. Sie passen gut zu Fleischsaucen, Tomatensaucen, Pesto und Butter und Salbei. Perfekt mit toskanischen Saucen wie Fleischragù, Wildsauce, toskanischem Pecorino oder Butter und Salbei.
Nährwertangaben pro 100g
Energiegehalt: 343kcal/1455kJ
Fett: 0,4g
Kohlenhydrate: 71g
Zucker: 3,3g
Protein: 12,2g
Salz: 0g