5 confezioni da 500gr
Gli stracci al farro sono ottenuti dalla lavorazione di solo puro farro 100% toscano.
Il farro è macinato a pietra e lavorato secondo la tradizione tipica regionale.
La pasta è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature.
Ingredienti
farina di farro, acqua
Lavorazione
farro macinato a pietra
Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 351kcal/1484kj
grassi: 3,1g
grassi saturi: 0,5g
carboidrati: 65,3g
zuccheri: 4,23g
proteine: 11,9g
fibre: 7,1g
sale:0,001g