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N 93 SC

stracci_4

Stracci

6 confezioni da 500g

€21,54

N 93 SC

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Stracci

6 confezioni da 500g

€21,54
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Prodotto ottenuto dalla lavorazione di grano duro antico “SenatoreCappelli” macinato a pietra, selezionato dall’Associazione di Grani Antichi in Toscana. Il grano viene trasformato in semolato e poi lavorato in pasta dal Pastificio Chelucci con sistemi tradizionali ed essiccatura a bassa temperatura in celle statiche, per conservare appieno tutte le proprietà nutrizionali del frumento.

Ingredienti
semolato di grano duro “Cappelli”, acqua

Lavorazione
semolato di grano duro macinato a pietra

Informazioni nutrizionali per 100g
valore energetico: 274kcal/1161kj
grassi: 1,7%
carboidrati: 67,1%
fibra totale: 4,6%
proteine: 12,5%

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